[Thanksgiving]

西洋的節目有時還真讓人頭昏眼花，今天跟同學們討論感恩節的由來，明明是高中英文課本的課文，可大家都忘光光了。為什麼感恩節要吃火雞？我們一直圍繞在這個話題上，雖然有人錯把感恩節當復活節，提議要去彩蛋，但馬上被大家給笑了幾回。當時在美國麻州存活下來的清教徒，除了感謝上帝之外，更感謝救濟他們的印地安人，可是，諷刺的是，如今，美國的印地安人，變成可憐的弱勢團體，不是被邊緣化，就是被觀光化。這或許是當時給清教徒玉米的那些印地安先人們，所始料未及的。那麼，現在美國人感恩節究竟在感謝什麼呢?感謝火雞的鮮美，感謝夜店的狂歡，感謝幸福的販賣，感謝戰爭不在美國本土，感謝小布希還沒把美國搞爛，感謝CNN，感謝Microsoft，感謝NASA，感謝上帝。我不相信有人會感謝當年印地安人的幫助，就像我們所唸過的課文一樣，念過就忘了，慶祝，只需要名目。

火雞究竟是怎麼變成這個節日的主食？我想應該沒有確切的答案，或許是因為它特別大隻，肉又特別多的緣故。不過當時的印地安人的主食的確是火雞沒錯。美國有個火雞基金會 http://www.eatturkey.com/ 內容很豐富，教你如何準備一餐豐富的火雞盛宴，當然還包括現在最流行的健康餐，其中還可以依個人口味，選擇自己想要的菜單，包含熱量，烹煮方式，不同的節慶，不同的部位，等等等。http://www.eatturkey.com/recipe/recipe_search.cgi/1/

在我們討論一陣子之後，放棄去吃嘉義火雞肉飯，和鴨肉扁等替代方案，決定要去Pizza~Hut吃歡樂吧，烤雞吃到飽，感謝Pizza Hut，感謝McDonalds，感謝KFC，感謝USA。既然要感謝的太多了，不如就謝天吧，謝天謝地。